Para aquellas personas que les cuesta beber dos litros de líquido al día, las aguas saborizadas son una gran opción. No solo es una buena forma de descubrir nuevos sabores, sino de nutrirse con los compuestos de los diferentes alimentos.
No hace falta que te preocupes por comprar este producto en el supermercado, ya que puedes hacer esta bebida casera y natural, y solamente te llevará unos minutos de preparación. Además, la calidad del agua de sabores industrial es mucho peor, puesto que las empresas no utilizan frutas, sino edulcorantes y azúcar.
En definitiva, si a pesar de saber que debes beber suficiente para cuidar el organismo pero te cuesta hacerlo, aquí te enseñamos diferentes recetas de agua saborizada sin azúcar, caseras y que, junto a una dieta equilibrada, te ayudarán a adelgazar.
¿Qué es el agua saborizada?
Contenido
Nuestro cuerpo está compuesto por más de un 70% de agua. Por eso, necesitamos beber 2 litros al día; hay que hidratar al organismo cuando tiene sed. No obstante, a muchos se les olvida o les parece demasiado tomar esta cantidad diariamente. Gracias a esta situación, muchos bares, zonas de ocio y restaurantes comercializan el agua saborizadas, ya que es más saludable que los clásicos refrescos azucarados de las marcas populares., está deliciosa y es baja en calorías.
El problema de las aguas de sabores embotelladas es su propia composición.
- Jarabe de glucosa.
- Edulcorantes y saborizantes sin valor nutricional.
- Porcentajes de fruta inferior al 0,5%.
En cambio, elaborar agua saborizada en casa presenta muchos beneficios:
- Basada en frutas (sandía, kiwi, plátano, piña, manzana, etc.).
- Puedes sustituir el azúcar por otro edulcorante sin calorías como la stevia.
- Es completamente natural, contiene vitaminas, minerales y elementos que intervienen en el metabolismo.
- Un buen preparado te ayudará a saciar la sed, el hambre y a perder peso.
- ¡Aún hay más frutas! Pomelo, naranja, arándanos, fresas, frambuesas, limones, moras, ciruelas… y se pueden combinar con verduras como el pepino, el apio, la menta, el té, la hierbabuena, la melisa, el poleo o la salvia y hierbas aromatizantes.
- ¿Te gustan las especias? Entonces añade pimienta, anís, jengibre, canela u otra que se te antoje.
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Como puedes ver, en una elaboración puedes jugar con todo tipo de ingredientes y combinaciones en función de tus gustos o antojos, o de lo que tengas en casa. Solo tienes que dar riendas a tu imaginación para preparar tu propia agua saborizada.
Ten en cuenta que, antes que nada, debes lavar bien la fruta y la verdura, y posteriormente, laminarla muy fina para que el agua entre en contacto con ella lo máximo posible y obtengas un sabor más intenso. Aunque hacerlas es fácil, hay que dejarlas macerar hasta medio día para saborizar bien la bebida: por eso, se recomienda hacer por la noche y almacenar en la nevera hasta el día siguiente.
¿Cómo hacer agua saborizada? Recetas caseras y naturales
Agua con manzana verde, limón y pepino para adelgazar
Ingredientes:
- Limón.
- Manzana verde.
- Pepino pequeño.
- Agua mineral natural: 1,5 L.
- Hielo.
- Almíbar: 100ml.
Preparación:
- Pon en una cacerola un chorrito de agua y añade el almíbar.
- Pon a fuego fuerte hasta que empiece a hervir.
- Retira la mezcla del fuego y vértela en un recipiente de cristal.
- Añade el agua que falta y las frutas laminadas.
- Deja macerar en el refrigerador toda la noche.
- El hielo se pone un poco antes de servir.
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Recetas de agua saborizada con fresa, frambuesa, moras y arándanos
Los frutos rojos aportan un sabor exótico al paladar y, además, proporcionan numerosos nutrientes con propiedades para la salud. Los ingredientes, en este caso, son:
- Fresas: 100 g.
- Moras: 100 g.
- Arándanos: 100 g.
- Frambuesas: 100 g.
- Naranja: 1 unidad.
- Hierba luisa.
- Almíbar: 100 ml.
Como en el caso anterior, hay que poner el almíbar en una olla con un poco de agua. Calentar hasta punto de hervor y depositar en una jarra. Por otro lado, lava bien los frutos rojos, córtalos en láminas finas y añádelos a la mezcla. Vierte el agua que falta y espera a que la mezcla macere un par de horas. Si quieres esta bebida fría, poner hielo unos minutos antes de servir.
¿Has probado el tamarindo?
El tamarindo es el fruto de un árbol tropical que recibe el mismo nombre. Es muy popular en México y el agua saborizada se prepara con la pasta o las vainas del fruto. Puedes comprar el tamarindo en tiendas especializadas en productos de importación. En este caso, reúne los siguientes ingredientes:
- Tamarindo: sirven tanto las vainas como la pasta dulce.
- Edulcorante: stevia mejor que azúcar.
- Agua de mineralización débil.
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Para saborizar este brebaje, lo primero que debes hacer es pelar las vainas del fruto y quedarte con la pulpa que contienen. Después, déjalas hervir unos minutos, aplástalas con un tenedor o un mortero y espera a que la infusión macere un buen rato. Cuela la mezcla en una botella, espera a que se enfríe y edulcorar al gusto. Si te ha quedado muy fuerte, agrega un poco más de agua fría.
Agua de sabores con naranja, pera y menta
Esta es una bebida muy refrescante, por lo que te la puedes beber en los días más calurosos del verano. Con el frescor de la menta y las vitaminas de la naranja, nutrirás el organismo a la vez que disfrutas del intenso sabor de esta agua fresca y natural. Además, no engorda. Para esta receta, utiliza los siguientes ingredientes:
- 1 naranja.
- 1 pera.
- 1 pizca de menta.
- 100 ml de almíbar.
- Agua: 1 litro.
- Opcional: mandarinas, pomelos, manzana…
Para elaborar el brebaje, primero pon a hervir unas cucharadas de agua con el almíbar. Cuando alcance el punto de hervor, retirar y añadir en un recipiente. Agrega toda la fruta, guarda la mezcla en la nevera y déjala reposar entre 2-4 horas.
- Agua saborizada con Flor de Jamaica. Esta planta también se conoce como hibiscus, y la puedes comprar en diversos establecimientos de nutrición e infusiones. Para hacerla, emplea un puñado grande de hibiscus y agua mineral. En primer lugar, deja macerar las flores en el agua (aproximadamente un litro). Entonces, pon la mezcla a hervir, esperar 10 minutos, apagar el fuego y esperar otro cuarto de hora. Cuando se haya enfriado, colar, edulcorar y servir. Si el sabor es muy fuerte, añade más agua fría.
- Aguas saborizadas sin azúcar. Si lo que quieres es adelgazar, no es recomendable añadir azúcar a tus recetas, y es que hay múltiples alternativas saludables que endulzar el brebaje sin aportar calorías. Por ejemplo, coge un poco de jengibre molido, limón, manzana verde y pimienta. Pon a hervir un litro de agua, agrega el jengibre, espera 60 segundos, deja enfriar en la encimera y guárdala en la nevera un par de horas. Después, añade unas rodajas de limón, naranja y manzana verde. En el momento de servir, pon tres granos de pimienta por taza. Un truco para darle más sabor es rallar la piel de las frutas.
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